Hạt giống rau dền đỏ

Rau dền đỏ hay còn gọi là dền tía, dền canh, rau giền, là loại thực vật có hoa thuộc họ Dền. Khác với rau dền gai, dền cơm, rau dền đỏ có lá nhỏ chừng hai ngón tay chụm lại, thân và lá đều có màu đỏ tía, khi nấu chín nước nấu có màu đỏ tươi roi rói rất đẹp mắt..

Rau dền đỏ được gọi là loại “rau trường thọ”. Vì loại rau này rất bổ dưỡng. Nó giàu chất đạm, vitamin và khoáng chất nhất so với các loại rau khác.

Rau dền đỏ là loại rau mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ mát gan. Rau dền đỏ, có đặc điểm là thân mọng nước nấu canh ngon hơn các loại dền khác. Rau dền đỏ chứa nhiều protid, glucid, nhiều vitamin và chất khoáng. Hàm lượng chất sắt trong rau dền nhiều hơn so với bó xôi, hàm lượng canxi gấp 3 lần. Rau dền đỏ có thể  luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt.

Đặc điểm nổi bật

• Tỷ lệ nảy mầm cao >90%.
• Hạt giống được chọn lọc kĩ càng từ nhiều nguồn khác nhau.
• Hạt giống chất lượng đảm bảo không mang mầm bệnh.

Kỹ thuật trồng rau dền đỏ

Chuẩn bị trước khi trồng hạt giống rau dền đỏ

• Chuẩn bị đất và công cụ gieo trồng: Nếu bạn có khoảng đất rộng hoặc vườn bạn có thể xới đất tạo thành các luống để tiện cho việc gieo trồng và chăm sóc. Nếu bạn không có không gian rộng thì trồng rau trong những thùng xốp, chậu nhựa.
• Xử lý hạt: Do bản chất của hạt có phần cứng nên khó có thể nảy mầm khi chưa qua xử lý. Đầu tiên bạn nên ngâm hạt giống cây rau cải ngọtvới nước ấm trong 4 – 6 tiếng để giảm bớt độ cứng cho vỏ. Tiếp đến hãy vớt những hạt vừa ngâm lên để ráo và ủ hạt trong 1 chiếc khăn sạch ẩm ướt đã vắt ráo nước. Sau khi hạt đã có dấu hiệu nảy mầm bạn có thể tiến hành gieo trồng trên lượng đất đã được chuẩn bị.

Chăm sóc hạt giống rau dền đỏ

• Gieo hạt giống rau dền đỏ: đầu tiên bạn dùng tay đào một lỗ đất nhỏ có độ sâu tầm 5 cm sau đó cho 2 – 3 hạt giống cây rau cải ngọt đã nảy mầm vào rồi dùng tay lấp 1 lớp chất trồng mỏng như xơ đừa ,mùn cưa lên trên  sau đó dùng bình xịt tưới nhẹ nước vào hạt giống vừa mới lấp, việc này sẽ giúp cây tránh được các tác nhân bên ngoài như gió, nắng,.. ảnh hưởng tới sự phát triển của mầm cây. Bạn cũng nên chú ý đến mật độ của cây vì quá dày hoặc quá thưa đều không tốt.
• Chăm sóc: vì là một loại cây ưa nước nên bạn cần phải thường xuyên cung cấp độ ẩm vừa đủ cho cây, tốt nhất là 1-2 lần/ ngày. Mặc khác bạn cũng nên phun thuốc trừ sâu và bón phân thường xuyên để giúp cây có đủ chất dinh dưỡng và sức đề kháng tốt hơn.
• Khi cây con đạt chiều cao vừa phải bạn nên tỉa thưa để tại điều kiện cho chúng sinh trưởng tốt hơn .

Thu hoạch

Sau 25 – 30 ngày thì có thể thu hoạch. Không nên thu hoạch cây sau 45 ngày vì lúc đó cây sẽ già nhiều chất xơ hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm.

Lưu ý

• Khi chưa sử dụng hết hạt giống, đóng kín túi để đảm bảo chất lượng hạt giống.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh côn trùng.

Các câu hỏi liên quan

• Q: Tỷ lệ nảy mầm và chất lượng hạt giống có được đảm bảo?
• A: Hạt giống được chọn lọc từ nhiều nguồn khác nhau đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao nhất đồng thời giảm thiểu tối đa tỷ lệ hạt lép.